繁峙县市场监督管理局关于2023年食品安全监督抽检信息的通告

　　按照《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，2023年 6月至 9月，繁峙县市场监督管理局对本县区域内部分企业开展了食品安全监督抽检，依据《食品安全抽样检验管理办法》第四十六条规定，现向社会公开相关信息，具体情况如下： 

　　本期公布496批次监督抽检结果，涉及调味品、粮食加工品、方便食品、食用油、油脂及其制品、饮料、酒类、罐头、豆制品、肉制品、糖果制品、薯类和膨化食品、餐饮食品、食用农产品13大类。根据食品安全国家标准，个别不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品9批次，合格样品487批次。 

　　合格样品487批次，分别为： 

　　1. 调味品23批次，检测项目为氨基酸态氮、总酸（以乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数等，经检验全部合格。 

　　2. 粮食加工品31批次，检测项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、苯并(a)芘、黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A等，经检验全部合格。 

　　3. 方便食品18批次，检测项目为水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值等，经检验全部合格。 

　　4. 食用油、油脂及其制品15批次，检测项目为酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、乙基麦芽酚等，经检验全部合格。 

　　5. 饮料35批次，检测项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、大肠菌群、二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等，经检验全部合格。 

　　6. 酒类8批次，检测项目为酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、氨基酸态氮等，经检验全部合格。 

　　7. 罐头5批次，检测项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）等，经检验全部合格。 

　　8. 豆制品5批次，检测项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等，经检验全部合格。 

　　9. 肉制品4批次，检测项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）等，经检验全部合格。 

　　10. 糖果制品5批次，检测项目为铅（以Pb计）、糖精钠等，经检验全部合格。 

　　11. 薯类和膨化食品1批次，检测项目为水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）等，经检验全部合格。 

　　12. 餐饮食品8批次，检测项目为大肠菌群等，经检验全部合格。 

　　13. 食用农产品329批次，其中： 

　　畜禽肉及副检测项目为氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、磺胺类（总量）、恩诺沙星、多西环素、土霉素、氟苯尼考、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、金霉素等； 

　　蔬菜检测项目为4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、镉（以Cd计）、噻虫嗪、毒死蜱、啶虫脒、氟虫腈、阿维菌素、噻虫胺、敌敌畏、倍硫磷、吡虫啉、铅（以Pb计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、总砷（以As计）、腐霉利、甲拌磷、甲胺磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、三唑磷、水胺硫磷、亚硫酸盐（以SO2计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、丙溴磷、氧乐果、总汞（以Hg计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、马拉硫磷、烯酰吗啉、灭蝇胺、苯醚甲环唑、联苯菊酯等； 

　　水果检测项目包括敌敌畏、吡虫啉、苯醚甲环唑、多菌灵、丙溴磷、水胺硫磷、氯吡脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯、氟虫腈、克百威、啶虫脒、甲胺磷、联苯菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、烯酰吗啉、毒死蜱、氧乐果、甲拌磷、三唑磷、氯唑磷、腈苯唑、乙酰甲胺磷、乙螨唑等； 

　　水产品检测项目为恩诺沙星、孔雀石绿、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、呋喃唑酮代谢物、地西泮、氧氟沙星、磺胺类（总量）、呋喃西林代谢物、诺氟沙星、呋喃妥因代谢物、培氟沙星等； 

　　鲜蛋检测项目为甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星等； 

　　豆类检测项目为铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、吡虫啉、环丙唑醇等； 

　　生干籽类检测项目为酸价（以脂肪计）（KOH)（芝麻不检）、黄曲霉毒素B1（限花生检）、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）（限花生检）、嘧菌酯（限花生、葵花籽检）等。 

　　经检验全部合格。 

　　不合格样品9批次，分别为： 

　　1. 玉米面1批次，检测项目为苯并(a)芘、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁等，经检验，玉米赤霉烯酮超过食品中真菌毒素限量，不合格。 

　　2. 其他谷物碾磨加工品1批次，检测项目为铅（以Pb计）、赭曲霉毒素A等，经检验，赭曲霉毒素A超过食品中真菌毒素限量，不合格。 

　　3. 复用餐饮具2批次，检测项目为大肠菌群等，经检验，大肠菌群高于产品质量要求，不合格。 

　　4. 芒果2批次，检测项目为吡唑醚菌酯、噻虫胺、苯醚甲环唑、多菌灵、氧乐果、吡虫啉，经检验，吡唑醚菌酯高于食品中农药残留限量，不合格。 

　　5. 油麦菜1批次，检测项目为阿维菌素、毒死蜱、甲胺磷、水胺硫磷、氧乐果等，经检验，毒死蜱高于食品中农药残留限量，不合格。 

　　6. 橙1批次，检测项目为丙溴磷、克百威、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果等，经检验克百威高于食品中农药残留限量，不合格。 

　　7. 豆芽1批次，检测项目为4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、铅（以Pb计）、亚硫酸盐（以SO2计）、总汞（以Hg计）等，经检验，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）限用农药超标，不合格。 

　　附件：1.本次检测项目.docx

　　2.食品监督抽查产品合格信息.xls 

　　3.食品监督抽查产品不合格信息.xls

　　繁峙县市场监督管理局 

　　                                2023年10月9日